La Fitoterapia es la ciencia que estudia la utilización de los productos de origen vegetal con finalidad terapéutica, ya sea para prevenir, para atenuar o para curar un estado patológico.

         Su origen se conoce desde los tiempos más remotos. Como terapéutica empírica tradicional fueron durante mucho tiempo el único tratamiento puesto por la naturaleza al servicio del hombre.

        La llegada del siglo XX marca el nacimiento de los medicamentos de síntesis, a partir de lo cual se relega a la fitoterapia a una menor de la medicina. Sin embargo, en la actualidad, la fitomedicina está recuperando el lugar que merece por varias razones:

• Los medicamentos de síntesis poseen mayor potencia, pero al mismo tiempo producen muchos efectos secundarios mientras que los provenientes de plantas son más inocuos.

• Existen estudios serios que confirman la eficacia de los principios activos en muchos fitoterápicos.

• Los productos fitoterápicos son económicamente más accesibles que los de síntesis.

• Hay una tendencia universal a acercarse nuevamente a la Naturaleza. La gente prefiere consumir alimentos y medicamentos naturales, libres de sustancias químicas artificiales.

Todo lo mencionado permite sostener que la fitoterapia es una posibilidad terapéutica valiosa dentro del arsenal que ofrecen las terapias naturales.