El incremento de la calidad de vida de nuestra sociedad ha generado un mayor interés y preocupación por la alimentación tanto a nivel personal como profesional. Para poder tener una visión completa del campo de la nutrición y la alimentación es necesario partir de una sólida formación inicial.

     La alimentación es una de claves de la salud. Las necesidades nutricionales varían según las personas, edad, actividad física, etc. Así por ejemplo, los deportistas requieren una dieta  adecuada a su actividad física